6月20日上午，2022级酒店管理与数字化运营专业北京礼信年年团餐管理班开班仪式在天润楼209会议室成功举行。北京礼信年年餐饮管理有限公司总经理宋德利，高级顾问李建国，培训经理王玥、李君，学校党委副书记邵长胜，教务处处长卢兆丰，人文与旅游系党总支书记李侠出席开班仪式。仪式由李侠主持，酒店管理与数字化运营专业教师代表以及2022级酒店管理与数字化运营专业北京礼信年年团餐管理班全体同学参加。
首先，邵长胜对北京礼信年年团餐管理班第二期开班仪式的举行表示祝贺，对公司的到来表示欢迎。他介绍了学校的发展历程和校企合作成果，指出北京礼信年年餐饮管理有限公司是以规范和标准着称的团餐标杆公司，自2021年与我校合作成立第一届团餐管理班以来，共计联合招生64名学生，现有30名学生在企实习，公司对实习学生给与周到安排与细心关怀，学生对公司的实习组织给予了高度评价。邵长胜说开班仪式既是对我们以往合作的肯定，又是校企双方合作育人的新起点，学校将严格遵循人才培养规律，以公司需求为导向，在专业建设、人才培养等多方面建立更加紧密的合作关系，同时希望公司充分发挥育人主体作用，与学校共同培育更多高素质团餐管理人才；他希望同学们认真学习、勤学苦练，按照校企双方的培养方案规划好学习进度，能够学有所成、早日成才。
接着，宋德利对学校给予礼信年年团餐管理班的大力支持表示感谢，向2022级管理班的全体同学介绍了团餐业的发展历程和职业发展前景，强调“团餐大有可为”，并详细介绍了礼信年年标准化管理理念和方法、礼信年年品牌建设、公司文化、发展前景与职业发展空间。他希望同学们端正学习态度，瞄准目标，学好本领，全面提高，成为团餐行业的高素质人才。
2021级学生代表刘凯、2022级学生代表李思贤分别作为在企实习生代表和在校生代表发言。
最后，参会公司代表为每位同学颁发了证书和纪念品。
开班仪式结束后，北京礼信年年餐饮管理有限公司高级顾问李建国为全体师生做了题为“中国团餐的未来展望及自我把握”的报告。他结合自身经历，对同学们进入社会需要具备的“八应知”“八应会”提出了宝贵的建议。（人文与旅游系 姜录录）
